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Turismo Gastronomico Perú

turismo gastronomico cusco peru

Gastronomia Cusco

Turismo Gastronomico Cusco

Cusco tiene una de las mejores cocinas de los Andes Perúanos donde el uso de la papa prevalece. Los lugares usuales para probar la comida de Cusco son los restaurantes tradicionales donde se puede comer platos típicos.

Comida Tipica Peruana

Comida Tipica Cusco TIMPO O PUCHERO

TIMPO O PUCHERO

Hecho con carne fresca de cordero, cezina, garbanzos, papas sancochadas, zanahoria, choclo, repollo y arroz.

Comida Tipica Cusco Caldo de Gallina

CALDO DE GALLINA

Caldo de gallina con papas huevo arroz, perejil y yuca sancochada.

Comida Tipica Cusco ROCOTO RELLENO

ROCOTO RELLENO

Sufle de rocoto relleno con choclo fresco sancochado y papas sancochadas

Comida Tipica Cusco CUY CHACTADO

CUY AL HORNO

Cuy al horno con papas al horno y tamales

Comida Tipica Cusco KAPCHI DE HABAS

KAPCHI DE HABAS

Crema de papas con habas frescas peladas, acompañado con arroz y camote.

Comida Tipica Cusco CHICHARRON

CHICHARRON

Carne de cerdo frito, con ensalada de cebolla y yerba buena con papas sancochadas y choclo fresco.

Comida Tipica Cusco HUMITAS

HUMITAS

Se prepara con harina de maiz molido bien batida para que salga esponjosa

Comida Tipica Cusco TAMALES

TAMALES

Se prepara con maiz molido, puede ser dulce y salado.

Comida Tipica Cusco Choclo con Queso

Choclo con Queso

Choclo fresco cocido acompañado con queso fresco y aji, este plato es una delicia.

Comida Tipica Cusco ADOBO

ADOBO

Carne de cerdo en salsa acompañado con pan.

Comida Tipica Cusco CHIRI HUCHU

CHIRI HUCHU

Es una mezcla de carne de Cuy, pollo cocido, chalona, torreja, cau cau, yuyucha, salchicha, maiz tostado.

Comida Tipica Cusco PACHAMANCA

PACHAMANCA

Todo se cocina en piedras calientes, carne de cordero, papas, habas, se sirve con choclo cocinado, queso picado y aji.

Bebidas Tipicas de cusco

Bebidas Tipicas de cusco CHICHA DE JORA CUSCO

CHICHA DE JORA

Se prepara de maiz molido fermentado en agua.

Bebidas Tipicas de cusco FRUTILLADA CUSCO

FRUTILLADA

Se prepara de maiz molido fermentado en agua mezclado con fresas.

Postres Tradicionales de cusco

Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

Frutas tradicionales de cusco

Frutas tradicionales de cusco manzanas

Manzanas

Frutas tradicionales de cusco peras

Peras

Frutas tradicionales de cusco Mangos

Mangos

Frutas tradicionales de cusco Duraznos

Duraznos

Frutas tradicionales de cusco capuli

Capuli

Frutas tradicionales de cusco aguaymanto

Aguaymanto

Frutas tradicionales de cusco mandarinas

Mandarinas

Frutas tradicionales de cusco naranjas

Naranjas

Frutas tradicionales de cusco piña

Piña

Frutas tradicionales de cusco papaya

Papaya

Frutas tradicionales de cusco platano

Platano

Frutas tradicionales de cusco palta

Paltas

Frutas tradicionales de cusco tuna

Tunas

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